L’hotel est un endroit où le voyageur recherche la tranquillité le relax et le repos, afin de recharger
les batteries et ceci qu’il s’agisse d’un voyage de plaisir que de travail.
C’est pour ça que le projet externe de l’hotel représente le point crucial à la base du travail de l’hotelier,
tout à l’intérieur doit etre choisi de façon à transmettre une sensation de confort de propreté
et d’hygiène ; du hall d’accueil aux chambres, des zones comunes aux couloirs, tout est important
et rien ne doit etre laissé au hasard.
L’image que le client en ressentira est essentielle car elle se base sur le choix de la structure où il
voudra séjourner, y retourner s’il est satisfait.
AMEUBLEMENT POUR HOTEL : A QUOI FAIRE ATTENTION
Comme première chose il faut établir le style que nous voulons donner à l’hotel, tenant compte de
la typologie de clientèle à laquelle nous nous adressons ainsi que de la localité où est édifié notre
complexe.
Deux sont les styles principaux parmi lesquels nous devons choisir : le style classique où prévalera
le bois ou bien le style moderne, caractérisé par des surfaces métalliques. Les deux ont également
mille déclinaisons à suivre, l’important étant de bien définir notre choix et le respecter dans tous les
ameublements de la structure y donnant uniformité sans pour autant tomber dans la standardisation,
il est important de savoir se distinguer de nos concurrents.
Credits: Lagranja Design – Pinterest
Le hall de l’hotel est notre carte de visite en ce qu’il est le premier lieu où le client se fait une opinion,
il doit par conséquent refléter la personnalité et le style de notre structure. Il faut qu’il soit suffisamment
grand par rapport à l’hotel sans quoi il convient d’éliminer tout ce qui pourrait le rapetisser
en trouvant des solutions qui l’aèrent comme par exemple de grandes baies vitrées.
Essentiel l’est l’emplacement d’un comptoir pour la réception, long et large, permettant aux adeptes
du personnel d’effectuer un travail rapide et efficient, doté de tout l’équipement nécéssaire: ordinateur,
imprimeuse, téléphone, fax, etc.
En face doivent etre placés des divans, des fauteuils sur lesquels les clients peuvent s’installer
confortablement en attendant.
Meme si il s’agit d’une zone “neutre” de notre structure, c’est bien de la personaliser en y ajoutant
des cadres ou des photos aux murs, quelques objets de design qui meublent et donnent du caractère
: une lampe, une petite table ; ou bien des plantes qui donnent de la couleur et de la vivacité.
Il faut rendre cet espace intéressant pour le client, y mettant des brochures et du matériel informatif
sur nos services ou des suggestions utiles pour le salon : les évènements de la zone ou les lieux
à visiter. On peut aussi prédisposer une petite vitrine ou un angle constitués de petits souvenirs
particuliers et caractéristiques, différents du produit classique que l’on peut trouver alentours.
A se rappeler que la gentillesse est toujours récompensée, offrir quelque chose à notre client est
toujours agréable mais mieux encore chercher d’etre originaux et créatifs de façon à se distinguer
et ne pas se faire oublier en offrant par exemple des sachets de thé, des essais de produits locaux
ou des petits gadgets particuliers à emporter plutot que toujours les memes bonbons ou chocolats.
PROJETS D’INTERNES : LES CHAMBRES
Les chambres représentent le lieu en la crème de l’hotel, ambience où le client passe la majeure
partie de son temps, ce qui fait qu’elles doivent etre projettées selon un droit de regard juqu’aux
moindres détails.
Malgré le fait qu’elles doivent etre assez impersonnelles afin de pouvoir recevoir chaque typologie
de clients, elles doivent etre en meme temps accueillantes, confortables et offrir toute une série
de confort et de services.
La partie prédominante est évidement constituée des meubles, en particulier le lit, leur choix est lié
au style que nous avons choisi pour notre hotel.
Quelque soit le thème pour lequel nous avons opté, il y a des petits détails que les meubles de
cette typologie de structure nécessitent : revetements anti-griffes, finitions anti-humidité, poignées
du mobilier robustes et de nombre supérieur par rapport à celles d’un meuble classique ; détails
qui permettront d’utiliser le mobilier à plus long terme étant sujet à une usure plus rapide. A la lumière
de cela, il est préférable de choisir un produit de qualité, peut-etre plus cher mais qui nous
garantit une durée supérieure.
Le lit est l’élément principal de la chambre, il y a différentes typologies, faits et dimensions ; il est
préférable de choisir aux sommiers, des structures en bois appropriées posées sur quatre pieds
revétus de peau écologique qui donnent de la valeur à un simple appui.
Le choix d’une tete de lit particulière peut etre, au contraire, une manière de donner du caractère à
la pièce, normalement cette dernière est placée contre le coté nord parce que différents courants
affirment que cette emplacement favorise le sommeil.
Il faut très certainement tenir compte des dimensions de la pièce, si cette dernière est de dimensions
moyennes ou réduites, il est souhaitable de placer le lit contre le mur au contraire si la pièce
est grande, on peut oser le placer au centre ou en diagonale.
Autre élément qui valorise le lit est le choix du blanc qui doit etre de bonne qualité, toujours propre
et repassé, mieux de couleur claire.
Concernant les draps, mieux vaut-il privilégier le blanc classique qui donne un sens de propreté
supplémentaire et d’hygiène évitant également les difficultés de lavage puisque l’on peut y ajouter
de l’eau de Javel ou laver à haute température.
En ce qui concerne le dessus de lit par contre, on peut choisir des teintes différentes mais il est
conseillé de s’orienter sur des couleurs neutres : gris tourterelle, beige, gris ou bien bordeau ou
bleu dans les tons ou avec de petites fantaisies géométriques aux tons opaque.
D’une importance capitale sont le matelas et les oreillers qui doivent etre anti-allergiques en laissant
passer l’air.
Que l’on opte ensuite pour un matelas de dernière tendance ou à ressorts, l’important est qu’il
garantisse un bon repos et qu’il soit ignifuge : claires et rigides le sont les lois en la matière.
Interior Design: The rooms
En ce qui concerne les oreillers, la possibilité de choisir parmi différentes typologies surtout pour
les établissements de haut niveau, est de satisfaire au mieux les exigences du client en lui garantissant
un repos parfait.
Les rideaux sont un autre élément à souligner qui outre leur fonction pratique sont décoratifs.
Il faut choisir une typologie qui permette une utilisation simple et pratique, s’assurer de mettre les
instructions visibles au client afin d’éviter bien des désagréments fréquents. Pour les teintes ou les
fantaisies, l’important est de maintenir une continuité de style à l’intérieur de la pièce ;
aujourd’hui le marché offre beaucoup de variantes et de choix, éviter d’apesantir trop l’atmosphère,
surtout si la pièce est de dimensions réduites.
La chambre doit etre dotée d’une armoire où le client puisse ranger ses effets facilement tout en
trouvant la place pour y mettre les couvertures et les oreillers supplémentaires. A l’intérieur, il doit
y avoir une étagère, un objet pour suspendre les vetements et normalement se trouve également
un petit coffre-fort à l’usage du client.
Il faut prédisposer un point d’appui ou un petit bureau surtout si la clientèle est business au quel
cas, il est conseillé d’ajouter une lampe de table orientable en prédisposant des prises de courant
pour pc et une prise pour la connection à internet si le Wi-Fi n’est pas prévu.
Très appréciés le sont les petits dossiers porte-documents avec des feuilles de papier ou un blocnotes
et des stylos ou crayons, ces derniers pouvant etre personnalisés par notre sigle de façon à
ce que le client les emportant avec lui se souvienne de nous.
Enfin nous pouvons placer également des brochures representatives de nos services contenant
des informations utiles.
A l’intérieur de la chambre, ne peut manquer le minibar, remplis de bouteilles d’eau, de boissons
variées et de quelques snacks à grignoter.
Très appréciée la bouilloire, surtout par la clientèle internationale, avec un choix sélectionné de tisanes
ou de thés ; le client italien privilégie plutot le café si il le peut donc veiller à installer une petite
machine à café espresso avec les capsules.
D’autre part apprécié le serait le fait de mettre des livres, des mots croisés, papiers ou quelques
jeux, petits passe-temps qui pourraient etre appréciés par les grands et les petits.
On peut penser à mettre beaucoup de choses dans une pièce unique meme si le marché offre
quantités de petits meubles verticaux ou à suspendre aux murs.
Si notre clientèle au contraire est caractérisée par des familles avec des enfants, il ne faut pas oublier
de reporter son attention sur des petits lits, des berceaux et tables à langer tout en offrant un
kit de courtoisie pour le bain.
Enfin ne peuvent pas manquer une Tv, placée de façon agréable et pratique qui peut aussi etre
fixée au mur mais aussi règlable ainsi qu’un grand miroir permettant de se voir tout entier.
Celui-ci permettrait tout en agrandissant la pièce d’amplifier la perception de l’espace.
PAVEMENT, HUISSERIE, COULEUR
Les autres aspects de la chambre sont le pavement, les huisseries et la couleur.
En ce qui concerne le pavement, il y a beaucoup de variantes parmi lesquelles choisir mais le plus important est de choisir un matériel resistant et d’entretien facile.
Les portes et les huisseries en revanche sont importantes en ce qui concerne l’acoustique et l’isolation thermiques, le choix doit etre donc pondéré respectant les exigences nécessaires.
En fait, le client recherche tranquillité et relaxe ainsi qu’une bonne insonorisation entre les pièces et envers l’extérieur, ce qui est fonfamental.
Une bonne isolation thermique au contraire nous permet de maintenir la température souhaitée sans gachis d’aucune sorte, obtenant ainsi également une diminution des couts.
Enfin à l’intérieur d’une chambre qui ne doit pas etre négligée, il y a les murs et leur couleur. Si l’on ne veut pas opter pour le blanc habituel, mieux vaut-il pribilégier une teinte atténuée qui favorise la tranquillité ; les couleurs vives ou sombres sont à éviter parce que non seulement l’on s’en fatigue mais en plus elles tendent à énerver. Une alternative peut-etre l’utilisation du papier peint recouvert d’impressions géométriques ou floréales, l’important étant de l’utiliser de la meilleure des façons en alternant peut-etre les couleurs de façon à alléger l’ambience.
Les murs quelqu’ils soient blancs ou colorés ne doivent pas rester nus surtout si la pièce est vaste, suspendre quelques cadres ou photos est l’idéal en optant peut-etre pour des cadres colorés si les murs sont blancs, une autre possibilité est celle de choisir des photos qui rappellent le territoire ou la ville où se trouve l’hotel.
La salle de bain est le second lieu à part la chambre qui fait la différence dans un hotel ; le nettoyage et la fonctionalité sont les éléments qui doivent la caractériser.
Important l’est-il de doter ces pièces de certains accessoires de base : le phon, le miroir et le kit de courtoisie ;
D’autre part, il faut prédisposer des étagères ou des plans d’appui afin que le client puisse y déposer ses effets personnels.
Les hotels sont équipés de typologies variées dans les espaces communs qui se diversifient selon les demandes proposées et de la clientèle. Il est possible de trouver une salle de meeting, baby room, spa centres de bien-etre, tout espace qui nécessite des projets spécifiques.
Semblable à toutes les structures l’est par contre la salle du petit-déjeuner, endroit où souvent l’on sous évalue sa position centrale, du reste celle-ci est fréquentée quotidienement par tous les clients et reste la pièce dont on conserve l’image avant le départ qui nécessite ensuite de régler le compte.
Il faut donc la prédisposer pour le mieux : fonctionnelle, pratique, bien fournie ; éclairage, ameublement, le service, tout doit etre impécable afin de laisser un bon souvenir.
Certains hotels sont équipés de salles de restaurant et de bar ; liées ou pas, elles doivent s’amalgammer au reste de la structure sans déranger l’organisation de l’hotel ; l’important est d’offrir un service, meme simple mais de qualité ; la meme chose pour le mobilier dont les hotels sont équipés.
Zones souvent négligéés par erreur sont les couloirs et les ascenseurs souvent impersonnels et standardisés ce qui peut etre un point jouant à notre faveur.
L’ascenseur est un lieu que le client fréquente plusieurs fois par jour sans savoir comment employer son temps, résultat par conséquent parfait pour transmettre des informations utiles et des suggestions que nous pouvons utiliser pour y mettre des panneaux qui illustrent nos propositions ou fournissent des informations utiles.
Les couloirs peuvent etre parfaits pour nous représenter, y mettant des cadres, des objets, des plantes, tous les éléments qui dans les pièces seraient encombrants mais qui, placés là, donnent de la personnalité.
Dans chaque hotel se trouve un endroit non accessible aux clients qui, cependant ne doit pas etre négligé en phase de projet.
L’endroit des bureaux et de l’entrepot est souvent réduit au maximum à faveur des espaces réservés à la clientèle.
Il faut se souvenir que c’est là que sont gérées les finances que sont prises les décisions et effectué le travail pour le bon fonctionnement de l’hotel ; il est donc nécessaire de créer des bureaux confortables qui permettent de travailler dans une ambience agréable et fonctionnelle meme si ils sont de petites dimensions.
Pour l’entrepot une bonne subdivision des espaces et une organisation précise et ordonnée permettra l’optimisation du temps et du travail.
En conclusion le choix le meilleur pour meubler un hotel est de recréer une ambience où le client se sent accueilli, choyé, à son aise ; nous recherchons un style et faisons-en le notre, rendons-nous uniques aux yeux du client, seulement ainsi celui-ci pourra se rappeler de nous, il suffit parfois de si peu pour faire la différence.
